Молодой Ленинец   АиФ-Пенза  

  На главную

  Архив


№5 (7467) от 26 января 2010 года

ДНЕВНИК НЕДЕЛИ

ТВОРЧЕСКАЯ МАСТЕРСКАЯ

ПАНОРАМА

ВЧЕРА И СЕГОДНЯ

СТРАНА СОВЕТОВ


Что будет с пензяками в 2023 году

Через 13 лет доходы пензяков вырастут в 2,3 раза, а уровень бедности снизится до 10%. При этом рождаемость поднимется на 12%! Кроме того, средняя продолжительность жизни горожан увеличится до 68 лет.

Не верите? А между тем об этом говорится в проекте концепции стратегического развития Пензы до 2023 года, который на днях обсуждали в мэрии.

К 2023 году Пенза должна стать городом европейского типа, удобным для проживания. В планах - создание технопарков, поддержка и развитие высшего технологического образования, ресурсосбережение.

 В начало...

Открытое письмо педколлектива лицея современных технологий управления №2 г. Пензы

Две недели назад на Первом канале стартовал сериал "Школа" режиссера Валерии Гай-Германики. Дважды в день в прайм-тайм транслируется видео шокирующего содержания, порочащее не только российскую систему образования, но и наше общество в целом. Сомнительный подарок, очевидно, приурочен к Году учителя, и хотя дареному коню в зубы не смотрят, педагоги оставляют за собой право дать оценку этому зрелищу.

Дирекция канала, анонсируя фильм, заявила о предельной "документальности" происходящего на экране. О каком реализме идет речь? Неужели мы, взрослые, считаем собственных детей безнравственными и распущенными, думающими только об алкоголе и сексе? Неужели в глазах родителей и общественности школа - проходной двор, где собираются случайные люди? Если это так, то можем ли мы мечтать о прорыве в нанотехнологиях? О победах на Олимпиадах? О престиже нашего государства в мировой политике? Если все так чудовищно, с кем строить будущее? Кому его доверить?

Смеем заверить любителей скандалов: учительство чернить себя не позволит. И не позволит представлять одноклеточным примитивом учеников - большинство из них целеустремленные, ответственно относящиеся к жизни и здоровью люди. Их интересы выходят за рамки кругозора, очерченного для них молодым режиссером. Кстати, именно возраст заставляет усомниться не в компетентности, а в духовной зрелости людей, снимавших фильм. Почему чей-то печальный частный опыт должен быть представлен как приговор современной школе?

Современная школа - зеркало настоящего дня, а значит, есть в ней и проблемы. Но не приживались и не приживутся в ней злоба, ненависть к ученикам и беспомощность педагога. Не приживутся в ней распущенность и разнузданность отдельных недорослей. По-прежнему славится школа и мастерством учителей, и победами учеников в спорте, творчестве, науке. Коллектив лицея, выражая недоверие к профессионализму тех, кто пропагандирует подобное зрелище, призывает к открытому и непредвзятому документализму, свободному от субъективности.

Директор МОУ ЛСТУ №2 В. Ч. Щеглова.

Зам. директора: Е. И. Безбородых, А. С. Степанова, И. И. Никонова.

Учителя: А. А. Бояров, Е. В. Духачева, М. А. Соколова, М. М. Близнина, М. И. Гурьянова, Е. С. Первушкина, Т. В. Нуждина и др.

 В начало...

Учителя Пензы возмущены сериалом "Школа"

Елена АНДРЕЕВА

11 января на Первом канале начался показ сериала "Школа", рассказывающего о жизни девятиклассников. Правда, после первых же серий разразился скандал. Страна раскололась на тех, кому сериал пришелся по вкусу, и тех, кого он смертельно оскорбил.

Большой скандал

Картина претендует на правду жизни. Даже съемка напоминает любительскую, речь и поведение героев приближены к повседневности. Только вот якобы действительность, показанная в сериале, шокирует: дети, которым не больше 14 лет, курят в школьных коридорах, принимают наркотики, занимаются сексом и хамят учителям.

Сразу после демонстрации первых серий свое возмущение телепроектом выразили учителя, а также московские чиновники от образования. Позже дирекцию канала призвали к ответу депутаты Госдумы. Более того, сериал просят запретить и ученики московской школы №945, в которой ведутся съемки.

Не стали молчать и педагоги нашего города.

Алла Степанова, завуч:

"Первые две серии я испытывала отвращение, а сейчас - недопонимание. Недопонимание того, почему такое кино попало на экраны Центрального телевидения.

Я в школе не первый год работаю и могу точно сказать, что наши дети не такие. Они разные: добрые, отзывчивые, коммуникабельные, активные. Они не боятся высказывать свое собственное мнение в лицо администрации и учителям, но делают это культурно. Наши ученики никогда не перегнут палку.

Лицеисты находятся в школе с утра до позднего вечера: посещают кружки и секции, дополнительные занятия. И мы видим, как они общаются между собой. У каждого есть дурные привычки, но им хватает ума не выставлять их на всеобщее обозрение.

Как для педагога для меня самое обидное, что сериал вышел в Год учителя в России…"

Елена Безбородых, завуч:

"Посмотрев несколько серий, я решила поговорить с детьми. Я допускаю, что с высоты лет мы можем чего-то недопонимать. Но и дети оказались возмущены. Они сами говорят, что они не такие, какими показала их режиссер Валерия Гай-Германика.

В сериале подростки распивают спиртное и курят на школьной лестнице. В жизни такого не могут себе позволить даже самые отъявленные хулиганы.

Выход в сложившейся ситуации напрашивается один. Коль скоро нам навязали такую продукцию, то надо говорить с детьми, обсуждать антигероев, а не запрещать смотреть телевизор".

Марина Гурьянова, учитель высшей категории, почетный работник общего образования РФ:

"Мне, как педагогу с большим стажем, сложно смотреть, как с телеэкрана показывают низкопробных учителей. Намекая тем самым, что такими являются все подряд. Неправда! Сейчас в школе нет случайных людей. Есть только фанатики своей трудной профессии.

Вместо того чтобы вскрыть проблемы школы, сериал показал низость, до которой могут опуститься люди. А дети и педагоги - часть нашего общества. Неужели вы таким его представляете?

Я рада, что, по крайней мере, мои ученики вполне объективно оценивают "подарок" ЦТ и понимают, что спроецированные режиссером на экран истории гипертрофированно плохие. Жаль только, что автор не показал ничего хорошего. Ведь подать положительный пример намного сложнее".

Мучительный вопрос - зачем?

А теперь самый интересный вопрос: какую же, собственно, цель ставили перед собой авторы сериала. Получается, что "Школа" - это инструкция по развратному и безнравственному поведению в учебных заведениях. Только задумайтесь: в сериале нет ни одного положительного героя! К тому же все безобразия, которые творятся на экране, остаются безнаказанными.

А теперь посмотрим, что думают о телепроекте те, чьих ровесников показал Первый канал.

Александр Степанов, ученик 9 класса:

"Ребята в киношном 9 "А" ненавидят друг друга. Я не нашел ни одного положительного героя, а такого не бывает даже в самом страшном сне, не то что в жизни.

Рядом со злом обязательно есть добро. В сериале этого нет. Нет здесь и намека на хоть какую-то взаимопомощь, дружбу, любовь. А меня вот каждый день окружают друзья, которые всегда придут на помощь".

Наталья Копылова, ученица 9 класса:

"Сериал вызывает противоречивые эмоции: с одной стороны, сожаление, с другой - недоумение. Становится страшно и обидно. Неужели взрослые, создатели кино, действительно считают, что молодежь может только пить, курить и ругаться матом? Все проблемы современной молодежи преувеличены до немыслимых размеров. Сериальным учителям наплевать на своих учеников. Разве это на самом деле так? Неужели кто-то из моих педагогов может пройти мимо дерущихся подростков?"

Игорь Николин, ученик 6 класса:

"Так жестоко выяснять отношения нельзя. Возможно, в каких-то школах дошли до такого состояния. Но в нашей школе этого точно не встретишь. Ребята из сериала пьют, курят, обзываются. Я не хочу быть похожим на них. Они плохие, жестокие".

Юлия Тимошенко, ученица 6 класса:

"Мне кажется, в этом фильме нет ничего хорошего. Хотя у нас и дружный, сплоченный класс, мы тоже можем поругаться или поссориться, но все решается на словах".

Взгляд кинокритика

Светлана Старостина, киновед, директор Пензенского отделения Союза кинематографистов России:

"Я знаю фильмы Валерии Гай-Германики. Все они, прежде всего, эпатажны. Несколько лет назад она сняла фильм про подростков "Все умрут, а я останусь". Сериал "Школа" очень похож на эту работу.

В нашем современном кино есть два потока: первый - ширпотреб, который главным образом мы смотрим по телевизору и в кинотеатрах, а второй - арт-хаус, авторское кино, которое практически никто не видит. Вот Германика как раз снимает авторское кино, которого мало, но оно есть.

У нас в Пензе есть киноклуб "Отцы и дети". И мы с подростками и родителями как-то раз смотрели и обсуждали фильм "Все умрут, а я останусь". Никто тогда не встал и не сказал, что это глупость и вранье. Все восприняли картину как повод поговорить о проблемах семьи, школы, воспитания.

Я сама такое кино не люблю. Мне оно не приносит ни эстетического, ни духовного наслаждения. Но такое кино, намеренно обостряя, поднимает проблемы нашего общества. И как показатель сегодняшнего времени, как вызов глянцу и гламуру такое кино, наверное, необходимо.

Просто сериал показали не тем зрителям. Наши телезрители, которые привыкли смотреть мыльные оперы, были шокированы столь откровенным зрелищем. К сериалу, посвященному такой острой теме, они просто не готовы.

Другой вопрос: зачем это нужно было Первому каналу?"

Родительское собрание

Мария Чернова, мама 6-классницы:

"Для меня осталось непонятным, почему этот многосерийный фильм идет дважды в день в прайм-тайм по каналу, который доступен каждому российскому зрителю? Я считаю, что в 18.30 его показывать нельзя!

"Школу" должны смотреть мы - родители, которые погрузились с головой в процесс зарабатывания денег и совершенно забыли о своих детях.

Я вспоминаю свою школу. Мы росли в сложные 1990-е годы. Нам только-только все разрешили, отменили форму, началась так называемая демократия. Но все держали себя в рамках. Среди моих одноклассников были мальчики и девочки, которые и курили, и выпивали иногда. Но все это было уже после школы, когда дети по вине родителей оказывались предоставлены сами себе.

Мы часто говорим, что воспитывает школа, но на самом деле воспитанием своих детей должны заниматься мы. Чтобы знать своего ребенка, нужно больше общаться с ним. Разговаривайте с собственными детьми, и вы сможете уберечь их от многих пороков".

Откуда пессимизм?

Юрий Голодяев, начальник Управления образования города Пензы:

"Я уже по рекламе этого сериала понял, что фильм не совсем адекватный. На мой взгляд, это не есть произведение искусства.

Поверьте, в нашей школе не все так плохо. Жизнь - штука сложная. В семье, на работе не бывает так, что все безоблачно. Так же и в школе. Но если выпячивать только одну проблемную сторону, достоверной картины нашей жизни мы не увидим.

Вспомните американские фильмы. В большинстве из них обязательно есть реклама семейных ценностей. А мы занимаемся самобичеванием и показываем с экранов телевизора только самое плохое.

Откуда такой пессимизм?

Я очень надеюсь, что наши дети, посмотрев сериал, все же разберутся, что такое хорошо, а что такое плохо. Хотя, на мой взгляд, это кино не для детских глаз. Плохой пример подать легко. Сложнее показать хороший. Ведь ребенку очень сложно самостоятельно отличить, что нормально для жизни, а что ненормально. Я очень боюсь, что наши ученики посмотрят сериал и скажут: а вот, оказывается, как можно!.. Катиться по наклонной всегда проще.

Я вспоминаю фильм "Чучело". Очень тяжелый для восприятия фильм. Многие, посмотрев его, в те годы испытали шок. Но чем хорош тот фильм? Тем, что проблема была подана целостно, заставляла думать и делать выводы. А сериал "Школа" никакого выхода не показывает".

 В начало...

Певица похудела на 13 килограммов

Яков БЕЛКИН

"Представляете, придется обновлять весь гардероб! Причем и сценический тоже. А костюмы все дорогие, за свой счет шила. Обидно…"

Впрочем, на самом деле солистка ансамбля "Злато-Серебро" Наталья Мещерякова о том, что похудела на 13 кг, не жалеет. Как любая женщина, она обязана держать себя в форме, а не в формах...

- Первые три месяца я ела все отварное, - раскрывает секрет своей диеты Наталья. - А потом стала есть все подряд и ем шесть раз в день. Но весу во мне не прибавляется - вот такая у меня замечательная диета.

- Но костюмы ведь менять придется?

- Да, с этим ничего не поделаешь. Попала я на "бабки". Некоторые наряды эксклюзивные, есть даже со стразами Сваровски. Но теперь буду шить костюмы покороче, по колено. Ведь как два года назад я ногу сломала? Просто запуталась во всех этих оборках и упала.

А мне же, особенно на корпоративах, приходится не только петь, но и отплясывать много с веселящейся публикой. Так что на самом деле необходимость менять сценический гардероб назрела давно.

- В прошлом году коллектив отметил 15 лет творческой деятельности…

- По этому поводу мы устроили большой отчетный концерт, прошедший с аншлагом. Решили не ограничиваться русскими народными песнями и даже пригласили Аурику - известную исполнительницу восточных танцев. А в будущем думаем пойти еще дальше - скооперироваться с шоу толстушек, с которыми я давно дружу. Вот это будет настоящая бомба!

- А чем еще ушедший год запомнился?

- Поездкой в Перу. Отмечалось 40 лет дипломатических отношений между Перу и Россией, и в эту латиноамериканскую страну пригласили меня и пензенский ансамбль "Вензеля". Для меня это была первая поездка за границу, и я с восторгом смотрела из иллюминатора самолета на величественный Тихий океан, когда мы подлетали к Лиме - столице Перу.

Кстати, в этой стране проживает немало русских, мы встречали даже пензяков. Кто-то по контракту работает, а много девушек вышло замуж за местных. Всего мы с "Вензелями" дали семь концертов, и уже на втором я пела по-испански.

Есть в моем репертуаре песня со словами "Ой, как ты мне нравишься". Я пела ее на русском, а эту фразу вставила на испанском "Ко мо мегустос, ой-е-е-ей!" Публика была в восторге. Я еще вытащила из публики самого красивого перуанца и пустилась с ним в пляс.

А один концерт дали в шикарном казино Лимы "Атлантик-Сити". Мужчины в смокингах, дамы в мехах и бриллиантах… Но это не мешало им восторгаться нашим фольклором. Одна бабуля, чьи предки были русскими, даже спела со мной "Катюшу".

- А памятники древней архитектуры удалось посмотреть?

- В горы нас тоже возили, где стоят руины храмов цивилизации инков. Побывали в деревне, пообщались с коренным населением, состоящим из индейцев кечуа и аймара. Выступали в высокогорном городке Куско, маленьком, но с залом на 5 тысяч мест. Это же туристическая Мекка!

Из-за высокогорья постоянно ощущалась нехватка кислорода. Ребят из "Вензелей" предупредили, чтобы на концерте обошлись без акробатических номеров, иначе дело могло закончиться кислородным голоданием и обмороком. Но те не выдержали, показали все лучшее из своего репертуара. А я даже кислородным баллоном пользовалась, чтобы сохранить ясность ума.

- Если вернуться к вашим нарядам… На зарплату в филармонии много-то не пошьешь?

- Конечно, приходится крутиться, выступать не только в УВД, например, на Дне милиции, но и в клубах и ресторанах на корпоративах. В Новогодние праздники доходило до девяти концертов в день. Даже голос немного подсел от напряжения.

- Обходится без эксцессов?

- Я обычно приезжаю к середине посиделок, когда народ уже порядком разгорячен. Поэтому случается всякое. И щупают, и замуж зовут… Но я и по рукам могу дать, если крепкого слова мало. Обычно действует.

Как-то выступала на загородной базе отдыха. Один господин встал, подошел ко мне и сунул в вырез платья 100 долларов. Спой, говорит, что-нибудь эдакое, чтобы душа развернулась. Я пою-пою, а они все сидят и жуют. И только когда начала петь "Мохнатый шмель", народ зашевелился и пошел в пляс. Пришлось еще пару раз эту песню исполнить. А товарищ с деньгами мне в платье еще одну такую же купюру засунул.

- Ансамбль "Злато-Серебро" пока не выпускал собственных альбомов?

- У нас уже окончательно оформилась идея выпустить диск с песнями пензенских авторов. На сурской земле есть прекрасные поэты и композиторы.

Мне, к примеру, в душу запала песня, написанная Славой Садовниковым. Она называется "Ива" и посвящена одноименной деревеньке, в которой родился и провел детство губернатор Василий Бочкарев. Причем в тексте нет ничего подхалимского, она очень проникновенная, западает в душу, Василий Кузьмич, когда слушал ее, даже расчувствовался, ведь там и его мама упоминается.

Думаю, "Ива" станет настоящей жемчужиной нашего нового альбома.

P.S. Совсем скоро пензячке Наталье Мещеряковой должны присвоить звание заслуженной артистки России.

 В начало...

Врачебным ошибкам объявлен бой

В минувший четверг в здании онкологического диспансера прошло выездное совещание с участием губернатора, представителей министерства здравоохранения и главврачей онкодиспансера и областной клинической больницы им. Бурденко.

"В статистике лечения врачебные ошибки составляют 30%, - констатировал глава региона, открывая совещание. - Совершить ошибку легко. А вот на то, чтобы ее исправить, уходят годы, а иногда и вся жизнь. Извините за грубость, но бардак в медицине нужно заканчивать".

Одним из главных шагов в этом направлении должно стать открытие на базе областной больницы им. Бурденко четырех высокотехнологичных операционных.

"Две операционные будут хай-класса (с 15-кратной очисткой воздуха, современным кондиционированием, шлюзовыми дверьми, подсветкой, видеокамерами). Две другие - эконом-класса, но тоже с хорошим современным оснащением", - обрисовала ситуацию главврач областной клинической больницы Светлана Митрошина.

По предварительным подсчетам, цена вопроса (без стоимости оборудования) составляет 60 млн. рублей. Областной бюджет готов профинансировать этот проект, лишь бы результат не обманул ожидания. Более того, региональное правительство готово пригласить для обучения местного персонала специалистов из Израиля и Германии.

"По моему глубокому убеждению, оперировать должны лишь высокопрофессиональные хирурги, - подчеркнул Василий Бочкарев. - А то удалят человеку аппендицит, а он потом несколько месяцев в разных больницах долечивается!

К тому же у нас существует пагубная практика, когда заведующие отделениями, большую часть времени занимающиеся хозяйственными вопросами, хотя бы раз в неделю, но обязательно оперируют. Это неправильно: брать в руки скальпель должны лишь те хирурги, которые стоят за операционным столом каждый день!"

Создаваемые на базе областной больницы операционные предлагается оснастить видеокамерами: во-первых, они позволят преградить путь туда "неправильным" хирургам, а во-вторых, дадут возможность тщательно анализировать все произведенные медиками манипуляции.

"Главврачи должны защищать пациентов, а не своих сотрудников!" - резюмировал глава региона.

Новые операционные будут работать в две смены и позволят, по мнению регионального правительства, не только существенно снизить число врачебных ошибок, но и сократить в области количество нерадивых хирургов.

Вторым вопросом совещания был осмотр оборудования, поступившего в онкодиспансер по программе лечения онкологических больных.

Новенький видеогастроскоп порадовал проверяющих своими возможностями.

"Это аппарат нового поколения, радикально отличающийся от своих предшественников", - рассказал врач-эндоскопист высшей категории Андрей Мещеряков и поднес тонкий шланг с лампочкой к своей ладони. На экране появилось изображение больших кожных складок с таким же большим сосудистым рисунком.

"Видите, как аппарат хорошо увеличивает изображение? - сказал врач. - Это позволяет выявлять разницу между здоровой и измененной слизистой и дифференцировать новообразования. Другими словами, мы можем на ранней стадии распознать рак желудка, гортани и бронхов. Более того, на этой аппаратуре можно выполнять малоинвазивные, бескровные операции по удалению небольших образований".

А когда вступит в действие новый сцинограф, качество обследований повысится еще в несколько раз.

"Аппарат очень хорош, - говорит заведующий радиоизотопной лабораторией Геннадий Виноградов. - Он дает в 5 - 10 раз меньше излучений, чем обычный рентген. Плюс к этому не вызывает никаких аллергических реакций. Более того, он позволяет за один раз обследовать весь организм и не делать множество рентгеновских снимков".

"Со дня на день ждем зарубежных партнеров, чтобы провести апробацию аппаратуры", - объяснил Геннадий Степанович.

Аналогичная ситуация сложилась с линейным ускорителем английского производства. Его собирают по 8 - 9 часов в день и обещают завершить монтаж к 12 февраля.

 В начало...

Назад в СССР,
или Экскурсия по памятникам социализма Пензы-2

Владимир Вержбовский

Спешащие по своим неотложным делам мимо бывшего кинотеатра "Родина" горожане в повседневной суете не обращают внимание на то, что фасад здания украшает еще один герб СССР. О гербе Советского Союза возле кинотеатра "Современник" мы рассказывали в МЛ №3.

В начале 1970-х только в "Родине" перед сеансами публику развлекал джазовый оркестр, а в сквере стоял тир, где мы, мальчишки, состязались в меткой стрельбе из "воздушек". За аренду оружия в эпоху социализма денег не брали, одна же свинцовая пулька стоила всего две копейки. На углу улиц Московской и Карла Маркса стоит памятный камень в честь пребывания отряда крестьянского бунтаря Емельяна Пугачева в Пензе.

Идея его установки принадлежала второму секретарю областного комитета КПСС Георгу Мясникову. Раньше валун ледникового периода без всяких опознавательных знаков стоял на въезде в город Каменку, и в одну из поездок в район Георга Васильевича осенила мысль использовать камень, разумеется, с мемориальной доской как символ "борьбы простого народа против дворянства и помещиков".

Вообще же Георг Мясников - тоже символ социализма для отдельно взятой Пензенской области, и рассказывать о нем и его проектах можно бесконечно. Сегодня ограничимся лишь тем, что в его честь на музее одной картины установлена мраморная доска с профилем второго человека в губернии.

Напротив кинотеатра расположилась монументальная стела с именами земляков Героев Советского Союза и Социалистического Труда. Почти до конца 80-х годов прошлого века здесь в торжественной обстановке школьников принимали в пионеры. Отсюда же стартовали всевозможные "Вахты памяти", вело- и мотопробеги, комсомольские манифестации…

Если подняться на квартал вверх, то никак не миновать Пензенской областной картинной галереи. До революции в этом здании располагался Крестьянский поземельный банк, позднее - горисполком.

Именно городские власти и решили увенчать парадное крыльцо учреждения советским гербом города Пензы. Сверху шел флаг Российской Федерации, под ним ласточка в полете (что значило постоянное движение вперед) на фоне часового циферблата. Для тех, кто подзабыл, напомним: пензенские часы "Заря" пользовались популярностью не только в СССР, но и за рубежом.

Главный символ коммунизма - это, конечно же, памятник основоположнику пролетарского учения Карлу Марксу на Советской (ранее Соборной) площади. Современный бронзовый бюст стоит точь-в-точь напротив установленного на другом конце площади 1 мая 1918 года гипсово-глиняного Карла. Между прочим, первого во всем мире.

Но изваяние автора "Капитала" (его прозорливость лишний раз подтвердил нынешний экономический кризис) украшало Пензу всего лишь неделю. От затяжных проливных дождей Маркс "поплыл" и начал терять черты лица. Вот и пришлось товарищам убирать первый вариант памятника подальше от людских глаз.

В 1980-х по Пензе ходил следующий анекдот: молодой человек останавливает такси: "Шеф, до бороды не подбросишь?" Водитель переспрашивает: "Куда?" - "Ну, до Карла Маркса".

Одного великого немца пензякам оказалось недостаточно, и городские власти распорядились установить два бюста вождей у входа в здание физико-математического факультета педагогического института. Однако не подумайте, что дуэтом стали Маркс и Энгельс. О Фридрихе и не вспоминали. Решили, что студентам будет приятнее любоваться Владимиром Ильичом.

Продолжение в ближайших номерах "МЛ".

 В начало...

Чудо-картошка селекционера Кабунина

Пелагея СОБОЛЕВА

"Посмотрите, какая она у меня красивая! А пользы сколько! Это моя любовь вот уже четверть века". И все это о ней - любимой… картошке селекционера из Лунина Александра Кабунина.

Счастье нашел в институте

"Свое счастье - жену и картошку - я обрел в сельхозинституте, - говорит Александр Кабунин. - Я приехал учиться из Колышлейского района, а Ирина жила в Ахунах.

Свела нас художественная самодеятельность. Мы часто виделись на репетициях. Однажды собираемся ехать на очередной концерт в культпросветучилище. Помню, иду я к автобусу, думаю, как бы сделать так, чтобы подсесть к Ирине, а она, оказывается, для меня уже местечко рядом заботливо подготовила".

В 1985 году Ирина и Александр поженились.

Любовь к чудо-культуре у молодого ученого проснулась в аспирантуре Института картофельного хозяйства.

"Я и до этого ее любил - жареную, вареную круглую и пюре, - смеется Кабунин. - Это я потом уже защитил по ней диссертацию и начал выводить новые сорта.

После аспирантуры мне предложили три места работы - на Камчатке, в Липецкой области и в Лунине. Мы с женой решили, что малая родина всего милее".

Пензенский НИИ сельского хозяйства (тогда еще - областная опытная станция) принял молодую пару с распростертыми объятиями. Позже при НИИ создали лабораторию для выведения новых сортов второго хлеба. Здесь Александр Анатольевич прошел путь от заведующего отделом до замдиректора по науке опытной станции.

В роман с картошкой Ирина втянулась буквально после свадьбы.

"Я как раз была на практике, и мы каждый день ходили на делянки и брали всякие пробы, - вспоминает Ирина Кабунина. - Потом вкалывали на картофельных полях много лет. А теперь я уже по картофелю и диссертацию защитила".

Семейные традиции продолжили дети - дочь и сын.

"Мое знакомство с картошкой началось после 8 класса, - с улыбкой вспоминает Вадим Кабунин. - Тогда папа привез меня на наши 40 соток и сказал: "Вечером приеду, заберу..." Так и по сей день. Весь сентябрь мы живем в поле. Днем собираем урожай, а ночью охраняем".

Как корабль назовешь...

Сегодня у Александра Кабунина официально зарегистрировано 8 сортов картофеля: Утенок, Рамзай, Даренка, Русский сувенир, Баритон, Теща, Батя, Матушка.

"Первым моим детищем стал сорт Утенок, - говорит Александр Кабунин. - Назвал я его в честь жены. У Ирины девичья фамилия Утина. Да и сама картофелина очень похожа на утенка: желтенькая, гладенькая, длинненькая.

Над созданием этого сорта я начал работать в 1985-м, а запатентовал только в 1996-м. Так что это дело непростое. Порой на создание сорта уходят десятилетия.

Сначала своим сортам я пытался придумывать красивые звучные названия, а потом понял, что надо давать "детям" милые сердцу имена. Так и появились Батя, Матушка, Даренка в честь дочери Даши да и Теща. И не прогадал. Люди охотно покупают сорта с такими названиями.

Как-то раз на рынке продавали семенной картофель, и все мужики почему-то брали именно Тещу. И вот женщина, которая этой картошкой торговала, спрашивает: "Да что же это такое? Что вы на этот сорт набросились?" А мужик один за другим пакеты в сумку складывает и говорит: "В честь плохой тещи сорт не назовут, а хорошая - значит, хлебосольная, урожайная".

Китай обогнал Россию

"Есть избитая фраза, что картофель - второй хлеб, - говорит Александр Кабунин. - А я могу поспорить и сказать, что он не второй, а первый. Посмотрите, даже по объемам производства картофель превосходит зерно и зернобобовые вместе взятые.

В каждом доме почти каждый день картошечка на столе есть. К тому же картофель - это фактически универсальный продукт питания. Минеральные вещества есть, крахмал есть. Белок есть. Его всего 1,5 - 2%, но он такого качества, что уступает по своей биологической ценности только белку куриного яйца.

Плюс в картофеле - минеральные соли, витамины, биологически активные вещества. Кстати, все знают, что больше всего витамина С в черной смородине, но мы ее едим только летом. А картошечку уважаем круглый год, и именно она является основным поставщиком витамина С в организм человека.

До 2004 года самым крупным производителем картофеля в мире была Россия. А в последние годы на первое место по этому показателю вышел Китай. Также картошка стала неотъемлемым продуктом в рационе жителей Индии, Бангладеша. Просто волшебный продукт питания!"

Сколько съедают в год картошки сами Кабунины, они не считают.

"Сколько захочется, столько и едим - нашего урожая хватает, - говорит Ирина Владимировна. - Считается, что по медицинским нормам на человека в год должно приходиться по 125 кг картофеля. В Пензе съедают порядка 164 - 168 кг".

Воруют прицепами

Чтобы сорта картофеля не остались всего лишь научной разработкой, а нашли свое применение на полях, Кабунины вместе с братом Ирины создали свое крестьянско-фермерское хозяйство.

"До 2009 года основные покупатели сортового картофеля приезжали к нам из других регионов, - говорит ученый. - Лунинский опытный участок самый южный в России. Южнее Пензы селекцией картофеля никто не занимается. Поэтому наши сорта хорошо себя показывают и в Краснодарском крае, и в Астраханской области, и в Дагестане, например".

Главная проблема селекционера - это сохранить выращенный картофель.

"Знаете, как в России Петр I картошку распространял? - спрашивает Александр Анатольевич. - На поле высаживали картофель. И на день выставляли для охраны поля роту солдат, а на ночь солдат убирали. Так вся Россия вскоре начала выращивать картошку.

Вот примерно таким же образом распространяется по пензенской земле и моя картошечка. Каждый, кто работает у нас на уборке урожая, считает своим долгом помимо заработанных денег унести еще и ведерко картошки.

Урожай приходится тщательно охранять.

"Сидим с дочкой вечером среди мешков, темно, страшно, - говорит Ирина Владимировна. - А желающие прихватить мешочек-другой уже начинают на машинах к полю съезжаться. Выходят из машин, приглядываются к мешкам.

Хорошо, когда телефон с собой есть. Можно сразу мужу позвонить. А порой спрячешься за мешками да сидишь помалкиваешь… Воруют люди внаглую. Приезжают на машинах с прицепами. Нагрузят, кто сколько может, и восвояси. Через час смотрим - опять едут!

Видно, нас тут богачами считают. Однажды даже дом хотели обокрасть. Готовились заранее. Завесили крыльцо простыней от соседки и начали ломом дверь вскрывать. А мы в город отъехали, чтобы дочери к школе нужные вещи купить. И наверное, нас Бог спас. Потому что по дороге в Пензу мы встретили крестный ход. Именно в эту минуту, пока над нами проносили иконы, к нашему дому подъехал знакомый и спугнул воров".

Научный альянс

Кабунины - семья титулованная. По итогам регионального конкурса они признаны лучшей семьей 2007 года. Кроме того, лунинцы стали дипломантами национальной премии в номинации "Семья года. Научный альянс".

Помимо общей любви к картошке у каждого члена семьи есть свои увлечения.

Дочка Даша занимается танцами, любит вышивать крестиком. А еще обожает кошек. Их в доме Кабуниных целых пять. Папа коллекционирует автомобили "Москвич" и мечтает сделать из трех нерабочих один на ходу. Мама любит играть на гитаре и петь песни. Ну а Вадим пока студент. Его главное увлечение - это здоровый и полноценный сон.

Второй хлеб

В настоящее время в мировом ассортименте картофеля насчитывается более 4 тысяч сортов. В российском "Государственном реестре селекционных достижений, допущенных к использованию", изданном в 2009 году, представлено 288 сортов картофеля, из них охраняются патентами 125 сортов.

Семейные сорта

УТЕНОК. Это универсальный, ранний сорт. Хорош и для пюре, и для жарки. Правда, очень нежный, поэтому при транспортировке может пострадать.

МАТУШКА. Сорт раннеспелый, красно-клубневый. Очень похож на Утенка, только красный. Мякоть вкусная, рассыпчатая, но нежная. Причем этот картофель очень рано набирает крахмал.

БАТЯ. Сорт очень хорошо подходит для производства крахмала, картофельного спирта. Мякоть белая, когда сварится, аж искрится. Но варить до готовности нужно долго.

ТЕЩА. Сорт очень стойкий к заболеваниям и урожайный. Клубень сам белый с ярко-выделенными глазками. Мякоть приятная, вкусная.

ДАРЕНКА. Картофель нежный, раннеспелый. Похож на Утенка, но более округлый. Мякоть желтая. Пюре из этого сорта похоже на топленое масло, однородное.

РУССКИЙ СУВЕНИР. Один из лучших сортов в России по устойчивости к заболеваниям. Клубень овальный с мелкими глазками. Кожура слегка шероховатая, желтая. Мякоть кремовая.

РАМЗАЙ. Клубень овально-округлый, с мелкими глазками. Кожура гладкая, желтая. Мякоть желтая. Устойчив к возбудителю рака картофеля. Клубень ровный, обладает хорошими вкусовыми качествами.

БАРИТОН. Сорт отличается способностью формировать высокий урожай в самые ранние сроки. Клубни красивой овальной формы, крупные, розовые с окрашенными поверхностными глазками. Мякоть белая.

Рецепты от Кабуниных

Картошечка под сыром

Разрезаем картошку на половинки вдоль, кладем на решетку в СВЧ с грилем и печем 15 минут. Потом вынимаем ее из микроволновки, смазываем сливочным маслом, присаливаем и кладем кусочек сыра. Потом ставим в СВЧ еще на 2 минуты. На стол подаем с зеленью.

Картофель в горшочке

Крошим мелко лук, натираем на терке морковь, нарезаем небольшими кусочками мясо. Лук обжариваем на растительном масле до золотистого цвета. Добавляем морковь, обжариваем. Потом туда же добавляем мясо, томатную пасту, соль и перец по вкусу.

Картофель чистим и нарезаем брусочками или кубиками. Обжариваем на растительном масле до полуготовности.

Потом выкладываем мясо в горшочки, сверху кладем картофель, добавляем треть стакана воды, посыпаем тертым сыром и отправляем в духовку на 30 - 40 минут.

Тушенный картофель в сметане

На разогретую сковороду выливаем пол-литра сметаны, доводим до кипения. Закладываем в нее ломтики картофеля, тушим 7 - 8 минут. Аккуратно переворачиваем ломтики. Доводим до готовности.

 В начало...


ООО "Издательство "Наш Дом", г.Пенза, ул. Московская, 11-е, тел./факс (8412) 200-700
E-mail: nd@pnz.ru