В Управлении Роспотребнадзора по Пензенской области забраковали более 40 партий мяса, которые не прошли по микробиологическим и физико-химическим показателям.
«В первом полугодии 2022 года было исследовано 56 проб по санитарно-химическим показателям, включая пестициды и соли тяжелых металлов. 25 образцов исследовано на антибиотики, 307 проб по микробиологическим, 126 образцов по физико-химическим показателям, включая показатели фальсификации, 5 проб по проверено по паразитологическим, 4 по радиологическим показателям и 2 образца на ГМО», – отметила пресс-секретарь регионального Управления Росопребнадзора Вера Быкова.
Из всех проверенных образцов был выявлен один неудовлетворительный по физико-химическим показателям. Также 40 проб мясной продукции не соответствовали гигиеническим требованиям по микробиологическим показателям.
По всем другим показателям нарушений обнаружено не было.
Фото: pixabay
Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.
