В Пензе не прошли проверку более 45 партий мяса

В Управлении Роспотребнадзора по Пензенской области забраковали более 40 партий мяса, которые не прошли по микробиологическим и физико-химическим показателям.

«В первом полугодии 2022 года было исследовано 56 проб по санитарно-химическим показателям, включая пестициды и соли тяжелых металлов. 25 образцов исследовано на антибиотики, 307 проб по микробиологическим, 126 образцов по физико-химическим показателям, включая показатели фальсификации, 5 проб по проверено по паразитологическим, 4 по радиологическим показателям и 2 образца на ГМО», – отметила пресс-секретарь регионального Управления Росопребнадзора Вера Быкова.

Из всех проверенных образцов был выявлен один неудовлетворительный по физико-химическим показателям. Также 40 проб мясной продукции не соответствовали гигиеническим требованиям по микробиологическим показателям.

По всем другим показателям нарушений обнаружено не было.

Фото: pixabay

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

SinvolPamyati