На вопросы читателей «МЛ» отвечает председатель регионального отделения Союза садоводов России Елена Храмцова.
* * *
— Как нужно обрабатывать грядки лука и чеснока после сбора урожая?
— Чеснок и лук после плодоношения забирают из почвы большое количество калия и фосфора, поэтому рекомендуется удобрять землю органическими (перегноем) и минеральными удобрениями.
Есть и другой способ обработать землю — провести сидерацию участка. Если вы выращивали лук на зелень, то необходимо будет восполнить большое количество азота и фосфора. В этом вам помогут вика, донник, горох, люпин, кормовые бобы, люцерна.
Если вы сажали луковицы для использования и хранения, то лучше засеять грядки сидератами из злаковых, универсальных или крестоцветных растений: к ним относятся редька масличная, горчица, овес, рожь, гречиха. Главное — помните, что в растениях, которые вы сеете после чеснока и лука, в больших количествах должен быть калий.
Перед посадкой чеснока осенью лучше посадить овес и масличную редьку вместе, чтобы обогатить культуру питательными веществами. Под зиму лучше сажать чеснок в смесь сидератов из бобовых и крестоцветных в соотношении 1:1. Например: редька масличная и бобовая вика, горчица и горох.
* * *
— В этом году в Сурском крае невероятный урожай яблок. Как увеличить их лежкость?
— Срок хранения яблок зависит от сорта: есть ранние, средние и поздние сорта. Последние, которые собирают в конце осени, хранятся лучше всего и могут пролежать до полугода или дольше. У них толстая кожура, плотная мякоть и вес больше, чем у ранних плодов.
Не берите яблоки с земли. Для долгого хранения идеально подходят только аккуратно снятые с веток плоды. Следите, чтобы во время сбора не повреждалась плодоножка — она продлевает лежкость.
Перед хранением мыть яблоки или обрезать у них черенки не надо. Достаточно перебрать урожай, проследить, чтобы плоды были сухими, и разложить их так, чтобы они не соприкасались и не давили друг на друга.
Важно соблюдать правила соседства, так как яблоки в процессе созревания выделяют этилен. Это бесцветный газ, который одновременно полезен и вреден как для самих яблок, так и для других продуктов. Например, если быстро созревающие сорта яблок хранить рядом с поздними, то из‑за этилена последние могут быстрее сгнить. Строго запрещается хранить яблоки рядом с картофелем. В этом случае есть риск, что клубни быстро прорастут, а яблоки получат крахмалистый привкус.
Лучшей лежкостью обладают плоды, которые растут на солнечной стороне. Поэтому садоводы рекомендуют собирать и хранить их отдельными партиями. Урожай на хранение собирают в фазе съемной зрелости, когда яблоко еще не поспело. Определить срок можно по наличию 5—6 плодов под деревом, которые упали без видимой причины. Для лучшего хранения плодов наносят глицерин на мягкую материю и протирают яблоки.
Также можно обеззаразить плоды в слабом (бледном) растворе марганцовки. А всю партию, помещение, тару для хранения обеззараживают ультрафиолетовыми лампами в течение 10—15 минут.
* * *
— Какие работы необходимо провести в саду в августе?
— В августе плодовые деревья закладывают урожай на следующий год. В это время им нужна подкормка фосфором и калием. В конце августа косточковые деревья (вишню, абрикос, сливу) следует подкормить (2 ст. л. двойного суперфосфата, 1 ст. л. сернокислого калия на ведро воды). Под каждое дерево по проекции кроны выливают 4 ведра такого раствора и по влажной почве вносят литровую банку золы.
На вишне и сливе в конце лета могут развиваться листовые пятна, или коккомикоз, при котором большая часть листьев желтеет и опадает. Можно провести обработку 1‑процентной бордоской жидкостью или другими инсектицидными препаратами.
* * *
— У меня в этом году поздние сорта помидоров. Как уберечь их от первых заморозков?
— Когда сезон уже на излете, за тричетыре недели до первых заморозков, вставьте лопату в почву на глубину 15 см примерно в 30 см от основного стебля и перемещайте ее по кругу. Это обрежет внешние корни помидоров, переводя растение в режим выживания и заставляя его направить силы на срочное созревание плодов.
В крайнем случае выкапывайте томаты и подвешивайте их в теплице или в сарае, где растение будет защищено от непогоды и заморозков. Вы даже можете принести ветки зеленых помидоров в комнату, чтобы они созрели, точно так же подвесив их к потолку. Чем теплее место, тем быстрее созреют плоды.
Динара Ефимова
Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.
