Лето неслучайно называют временем аллергии. Склонных к ней пензяков опасности поджидают на каждом шагу. В июле — пыльца сорных трав, в августе — крапивы и подсолнечника. В это время активно размножаются плесневые грибки, особенно в помещениях с кондиционерами. Картину портят укусы насекомых, ультрафиолет и обилие ягод и фруктов.
О том, что нужно знать об аллергии, рассказывают пензенские врачи — узкие специалисты.
Большая девятка
«По статистике, около 90 процентов всех пищевых аллергических реакций вызывают всего девять продуктов, — рассказала врач-аллерголог городской поликлиники № 14 Яна Букина. — В профессиональной среде их называют большой девяткой. Знать эти продукты должны не только аллергики!»
По словам эксперта, пищевая аллергия — это не просто легкое недомогание, а серьезная реакция иммунной системы, которая может привести к опасным для жизни последствиям.
Список продуктов, на которые приходится подавляющее большинство случаев пищевой аллергии, следующий:
— молоко. Важно не путать аллергию на белок коровьего молока с непереносимостью лактозы (молочного сахара);
— яйца. Аллергическую реакцию чаще всего вызывает белок (альбумин), но у некоторых людей реакция может быть и на желток;
— арахис. Этот древесный орех относится к бобовым, его белки настолько агрессивны, что часто вызывают анафилаксию. Это очень сильная и опасная аллергическая реакция, которая развивается стремительно и может угрожать жизни;
— древесные орехи — миндаль, грецкие орехи, кешью, фундук, фисташки и другие. Аллергия на один вид орехов часто означает необходимость исключить из рациона все;
— рыба. Аллергия на рыбу, например на лосось, тунец, часто сохраняется на всю жизнь и отличается от аллергии на моллюсков.
— морепродукты (моллюски и ракообразные) — креветки, крабы, лобстеры, мидии, устрицы. Этот вид аллергии также очень распространен и может быть тяжелым.
— пшеница. Аллергия на пшеницу — это реакция на белки, содержащиеся в ней. Но ее не следует путать с целиакией, хроническим аутоиммунным заболеванием, при котором иммунная система человека атакует собственные ткани тонкого кишечника в ответ на употребление глютена.
— соя. Еще один распространенный аллерген, особенно в детском питании и обработанных продуктах.
— сельдерей и кунжут. В последние годы эти два продукта официально включены в список основных аллергенов во многих странах, включая Россию. Аллергия на кунжут становится все более частой причиной тяжелых реакций.
«Аллергия на продукты из этого списка может вызывать не только сыпь или расстройство желудка, но и отек Квинке и анафилактический шок — состояние, требующее немедленной медицинской помощи», — предупреждает доктор.
Компоненты большой девятки часто прячутся в неожиданных продуктах. Соевый лецитин может быть в шоколаде, яичный порошок — в панировке, а кунжутное масло — в соусах и заправках.
Знание этих главных триггеров необходимо для более внимательного выбора продуктов для себя и своей семьи.
«При подозрении на пищевую аллергию не стоит заниматься самодиагностикой, — предупреждает Яна Букина. — Нужно обратиться к врачу-аллергологу, который даст рекомендации и назначит проведение тестов».
Фототоксическая реакция
Чем опасно летом солнце, «МЛ» рассказала врач-терапевт Пензенской районной больницы имени К. А. Карагизова Татьяна Никитина.
«Для некоторых людей солнечные лучи становятся не источником радости и витамина D, а причиной серьезных проблем с кожей, — предупреждает она. — Фотодерматит, или солнечная аллергия, — это реакция организма на ультрафиолетовое излучение, которая может испортить любой отдых».
С точки зрения медицины это не классическая аллергия, а фототоксическая или фотоаллергическая реакция.
«Под воздействием ультрафиолета определенные вещества в коже изменяют свои свойства и становятся аллергенами. Иммунная система реагирует на них, вызывая воспаление», — объясняет врач.
Выделяют два основных типа. Первый — экзогенный фотодерматит: реакцию вызывают вещества, нанесенные на кожу или принятые внутрь. Второй — эндогенный фотодерматит. Он связан с внутренними нарушениями в организме (например, заболеваниями печени, нарушениями обмена веществ).
Солнце само по себе редко является единственным виновником аллергической реакции. Часто ему «помогают» другие факторы. Их несколько:
— косметика и парфюмерия. Эфирные масла (бергамота, сандала, розы), входящие в состав духов и кремов, а также некоторые консерванты и отдушки под солнцем могут вызвать ожог и сыпь. Навредить могут и солнцезащитные кремы с истекшим сроком годности или сомнительным составом. Реакция — покраснение и отек кожи; сильный зуд и жжение; мелкая красная сыпь (крапивница) или пузырьки, похожие на ожог; шелушение кожи — может появиться как через несколько минут, так и спустя несколько часов после пребывания на солнце;
— лекарственные препараты. Некоторые медикаменты обладают фотосенсибилизирующим действием. К ним относятся определенные антибиотики (тетрациклины, фторхинолоны), нестероидные противовоспалительные средства (ибупрофен), мочегонные препараты и даже некоторые оральные контрацептивы;
— соки растений. Часто встречающийся луговой дерматит возникает, если на кожу попадает сок борщевика, крапивы или осоки, а затем воздействует солнце.
Защита от солнца 50+
Терапевт Татьяна Никитина назвала пять правил пребывания на солнце, которые помогут избежать аллергических реакций.
Кроме того что нужно носить очки, головной убор, одежду из плотных натуральных тканей с длинным рукавом и с 11.00 до 16.00 избегать прямых лучей, следует внимательно читать состав косметики, парфюма и медикаментов. Перед отпуском лучше отказаться от использования новых кремов, гелей, духов. При приеме лекарств стоит проконсультироваться с врачом о риске фотосенсибилизации.
«Солнцезащитный крем должен быть правильным, — предупреждает специалист. — С высоким фактором защиты (SPF 50+), широким спектром действия (от UVA и UVB лучей) и физическими фильтрами (оксид цинка, диоксид титана). Наносить крем нужно за 20 минут до выхода на улицу и обновлять каждые 2 часа».
Защититься от солнца помогут продукты, богатые антиоксидантами (витаминами С и Е): ягоды, фрукты, овощи и зелень. Они помогают коже бороться со стрессом.
«Если реакция уже возникла, необходимо уйти в тень, принять антигистаминный препарат и нанести успокаивающие средства с пантенолом. При сильном ухудшении состояния — немедленно обратиться к врачу», — советует терапевт.
Белки в яде насекомых
Укусы жалящих насекомых могут вызвать инсектную аллергию. Как она проявляется, рассказала врач — аллерголог-иммунолог отделения консультативно-диагностической помощи городской детской поликлиники № 6 Елена Фадеева.
Серьезную аллергическую реакцию может вызвать яд жалящих насекомых. «Аллергия на укус жалящих насекомых (пчела, шмель, оса, шершень) чаще встречается у детей до 12 лет, но может проявиться и у взрослых, — говорит специалист. — При укусе происходит неадекватная реакция иммунной системы на белки, содержащиеся в яде. Организм в ответ запускает целую цепочку реакций, которые могут привести к серьезным последствиям».
Симптомы инсектной аллергии различны: боль, покраснение, небольшая припухлость, зуд в месте укуса и в носу, повышение температуры, чихание, покраснение глаз, слезотечение, крапивница, отек лица и горла, головокружение и даже боли в животе.
Читателям «МЛ» Елена Евгеньевна напоминает правила первой помощи при укусе жалящего насекомого.
Если вас укусила пчела, нужно как можно быстрее удалить жало, не сдавливая мешочек с ядом, промыть место укуса водой с мылом и принять антигистаминный препарат.
Уменьшить отек и боль поможет холодный компресс или лед, завернутый в ткань, а также специальная мазь. При сильном проявлении или развитии анафилактической реакции необходимо оперативно вызвать бригаду скорой помощи.
Дарья Белинская, Алексей Ярославцев, Александр Куликов
Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.
